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miércoles, 15 de febrero de 2012

Food Rules




Cayó hace poco este libro en mis manos. Es una breve recomendación sobre cómo se puede comer saludable. Está escrito por el periodista Micha Pollan, que en castellano tiene publicado un libro del mismo estilo que se llama En defensa de la comida.

En Food Rules da una lista de 64 reglas sencillas, aquí van unas cuantas, algunas son obvias, otras más curiosas:

5. Evita alimentos que contengan más de 5 ingredientes.
7. Evita alimentos que contengan ingredientes que un niño de primaria no pueda pronunciar.
10. Evita alimentos que pretendan ser algo que no son (sucedáneos).
11. Evita alimentos que se anuncien por televisión.
22.Come preferentemente plantas, especialmente las hojas.
36. No comas cereales para el desayuno que cambien el color de la leche.
43. Toma un vaso de vino con las comidas.
46. Para de comer antes de estar completamente lleno.
47. Come cuando tengas hambre, no cuando estés aburrido.
49. Come despacio.
52. Compra platos y vasos más pequeños.
59. Intenta no comer solo.
64. Rompe las reglas de vez en cuando.

miércoles, 16 de marzo de 2011

Historias de Roma



En mi casa somos "fans" de Enric González.
Lo hemos seguido por Londres y Nueva York.
Ahora nos propone una mirada a una Roma tan diferente como cotidiana. A una Roma que pese a estar mil veces contada, retratada y filmada se reinventa día a día, en la que su gente es verdaderamente la que infunde el pálpito a un decorado eterno.
Enric refleja una Roma vivida en primera persona, vivida pero también padecida porque todo aquello que sospechamos no solo es cierto sino que las más de las veces se queda corto cuando escuchamos algunas de sus experiencias, más propias del neorrealismo italiano que del dia al día de un corresponsal de prensa.

domingo, 23 de enero de 2011

Shakespeare




Se sabe tan poco de Shakespeare que a lo largo de la historia diversas teorías han intentado rellenar los huecos que su vida y su obra dejaban. En este libro Bill Bryson nos cuenta sólo la verdad, reconociendo que es muy poca cosa (por eso el libro tiene apenas 220 páginas), desmonta muchos mitos y nos sitúa en el contexto del teatro isabelino (y jacobino).
Como siempre en las obras de Bryson, su estilo nada farragoso y lleno de toques de humor hace que la lectura sea muy amena.
Al terminar el libro se nos queda la sensación de saber un poquito más. Muy recomendable.

sábado, 7 de marzo de 2009

La biblioteca de noche




CONTRAPORTADA: La biblioteca de noche no pretende ser una historia, plagada de fechas y nombres, ni un manual sobre bibliotecnología. Es una inmersión emotiva, amena y erudita, alentada por la curiosidad, sobre el atractivo de esos lugares que llamamos bibliotecas y el afán del hombre por coleccionar, en este caso libros. Lugares «gratamente disparatados», según le han parecido siempre al autor, que le han seducido por su «lógica laberíntica» a la hora de ordenar esa «acumulación cacofónica de libros».
Alberto Manguel, que quiso ser bibliotecario de joven, nos muestra en La biblioteca de noche su amor apasionado por los libros y por esos espacios, míticos en algunos casos, que los han albergado a lo largo de los siglos. Nos revela el placer de la aventura que siente cuando se pierde entre estantes atestados de libros «con la seguridad supersticiosa de que una jerarquía de letras o de números me conducirá algún día al destino prometido». Esas delicias que se esconden entre sus anaqueles y entre páginas, en negro sobre blanco; lugares en los que hallar consolación.


Este es un ensayo muy personal (supongo que todos lo son) sobre lo que significa para el autor su propia biblioteca, y de paso, hace un recorrido histórico y una miscelánea sobre diferentes aspectos de las bibliotecas públicas y privadas.
Hay fragmentos muy interesantes, otros lo son menos. Cita mucho (y bien), pero no deja de ser una divagación aleatoria sobre el coleccionismo de libros.


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